山口県の郷土料理 2025年01月27日 ナウラテラスでは毎月１回、他県の郷土料理を取り入れており、今年度９回目の郷土料理は山口県の岩国寿司です。 昼食で皆さまに召し上がっていただきました。 寿司木枠を使用し、酢飯と甘辛く炊いた野菜などの具材を重ね、錦糸卵で彩りを加えて作ります。 「美味しいなあ！」と、皆さま笑顔で召し上がっていました（＾＾♪ Tweet
