栃木県の郷土料理 2025年03月24日 ナウラテラスでは毎月1回、他県の郷土料理を取り入れています。 今年度11回目の郷土料理は栃木県の「しもつかれ」です。 「しもつかれ」は、鮭や炒った大豆、大根、人参などを酒粕で煮込んで作った料理です。 「美味しい!!」と皆さま笑顔で召し上がっていました♪ Tweet