ナウラテラスでは毎月1回郷土料理を取り入れています。
今年度5回目の郷土料理は和歌山県の生姜そぼろご飯、魚の梅味噌焼き、紀州のがめ煮です。

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「魚の味噌焼き」は、白身魚に和歌山県の特産品である梅を使用して作った梅味噌をのせて焼いた料理です。

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皆さま「メインの魚料理に梅の味がしっかり感じられて美味しい」と笑顔で召し上がっていました♪

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