ナウラテラスでは毎月1回郷土料理を取り入れています。
今年度６回目の郷土料理は沖縄県の麦ごはん、チャンプルー、ラフティー(豚の角煮)、
もずくスープ、シークワーサーゼリーです。

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「チャンプルー」は、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」や「混ぜ合わせる」という意味で
豆腐と野菜を油で炒め合わせた料理です。

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皆さま、「美味しいで～！」と笑顔で召し上がっていました♪

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