愛媛県の郷土料理 2026年01月31日 ナウラテラスでは毎月１回郷土料理を取り入れています。 今年度１０回目の郷土料理は愛媛県の鯛めし、いもたきです。 「鯛めし」は、鯛を米と一緒に炊き込み、炊き上がった後に鯛の身をほぐしてご飯と混ぜて食べます。 「美味しいなぁ」「うちはお頭ごと入れて炊くんで」など話も盛り上がり、皆さま笑顔で召し上がっていました♪ Tweet
