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フルーツ水ようかん(花もめん)

 おやつレクを行いました。初夏に向けて、爽やかな、のどごしの良いフルーツ水ようかんを利用者様と一緒に作りました。あんこをねったり、器に盛り付けする作業をしていただきました。皆様「さっぱりして美味しい」と喜ばれ、召し上がられていました。