秋田県のご当地グルメのバリコロ焼きを提供しました。
オオバリ野ブタをサイコロ状にカットし、炒めた後に塩だれで味付けをした料理です。
オオ【バリ】野ブタ＋サイ【コロ】＝バリコロ焼き
食べやすいように、薄切り肉をカットしています。

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塩だれの味付けはどうですか？と聞くと「美味しいで！！」という声が返ってきました。

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皆さま笑顔で召し上がっていました(^▽^）

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