長崎県の郷土料理
ナウラテラスでは毎月1回郷土料理を取り入れています。
今年度11回目の郷土料理は長崎県の長崎ちゃんぽん、浦上そぼろです。
「長崎ちゃんぽん」は、中華鍋ひとつで作れる美味しく栄養たっぷりな麺料理で、長崎県で日常的に食される家庭料理となり、同時に多くの飲食店でも提供されはじめ全国で知られるようになりました。
