～埼玉の味を楽しむ春の彩ランチ～
～本日のメニュー～
・北本トマトカレー
・みそポテト
・レタスと卵のスープ
・バナナヨーグルト
4月ももうすぐ終わりそうですね
桜も散って、暖かい日差しが気持ち良くなって来ました！
4月の郷土料理は「埼玉県」です。
メインは、赤くて色鮮やかな‘‘北本トマトカレー‘‘
トマトや豚肉、にんじんなど具だくさんです！
これからの季節は、なすも入れて夏野菜カレーを作ってみても美味しそうですね！！
みそポテトは埼玉県秩父地方の郷土料理で、揚げたじゃがいもをみそと混ぜ合わせて甘辛く味付けしました。
春のひとときに、埼玉の味を楽しんでいただきました！
次回の郷土料理は「静岡県」です、お楽しみに！！