～お品書き～
・黒豆入りちらし寿司
・しめさばの酢の物
・あみと大根の煮物
・けんちんそば
・梨ゼリー
・きび団子

ちらし寿司は、米と炒った黒豆を一緒に炊き、炊きあがったらすし酢を合わせることで綺麗なピンク色に発色し、とても鮮やかな見た目のお寿司です。
香川県で豆といえば、金時豆がのっているイメージですが、皆さま「黒豆のお寿司は珍しいな～」と美味しそうに召し上がっていました。
次回はさくらんぼで有名な山形県です。お楽しみに☆彡

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