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～お品書き～
・とろろおにぎり
・ぶり大根
・里芋といかの煮物
・よごし
・カニの味噌汁

富山といえば、やはり海の幸と素朴な郷土料理。
メインは富山を代表する味覚「ぶり大根」。脂ののったぶりの旨味が大根にしっかりとしみ込んでいて、ご飯がすすむ一品です。
郷土料理といえば欠かせないのが「よごし」。野菜に味噌や胡麻を合わせた素朴なおかずで、食卓にあると一気に富山らしさ
がでます。汁物には贅沢にカニを入れて、最後の一口まで満足感たっぷりでした。
次回は、岩手県です。お楽しみに☆彡

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