「第23回ご当地メニューの日」~全国おいしいの味、今月は奈良県~
~お品書き~
・茶飯
・飛鳥鍋
・もみうり
・奈良和え
・にゅうめん汁
・まんじゅう
「茶飯」
日本各地には番茶などを煮出した茶汁で炊いた茶飯や茶粥が伝えられていますが、奈良県の茶飯には大豆が入ったりと
腹持ちも良く、バランスが良い茶飯です。
「奈良和え」
奈良漬けと野菜を和えたものですが、好き嫌いが分かれる奈良漬けも他の野菜と和えることで食べやすく、皆様ビックリ
されていました。また、普段のメニューとしても取り入れて欲しいとお声を頂き、メニューが一つ増えました(^▽^)
次回は、富山県です。お楽しみに☆彡
