～お品書き～
・とろろおにぎり
・ぶり大根
・里芋といかの煮物
・よごし
・カニの味噌汁
富山といえば、やはり海の幸と素朴な郷土料理。
メインは富山を代表する味覚「ぶり大根」。脂ののったぶりの旨味が大根にしっかりとしみ込んでいて、ご飯がすすむ一品です。
郷土料理といえば欠かせないのが「よごし」。野菜に味噌や胡麻を合わせた素朴なおかずで、食卓にあると一気に富山らしさ
がでます。汁物には贅沢にカニを入れて、最後の一口まで満足感たっぷりでした。
次回は、岩手県です。お楽しみに☆彡
～お品書き～
・茶飯
・飛鳥鍋
・もみうり
・奈良和え
・にゅうめん汁
・まんじゅう
「茶飯」
日本各地には番茶などを煮出した茶汁で炊いた茶飯や茶粥が伝えられていますが、奈良県の茶飯には大豆が入ったりと
腹持ちも良く、バランスが良い茶飯です。
「奈良和え」
奈良漬けと野菜を和えたものですが、好き嫌いが分かれる奈良漬けも他の野菜と和えることで食べやすく、皆様ビックリ
されていました。また、普段のメニューとしても取り入れて欲しいとお声を頂き、メニューが一つ増えました(^▽^)
次回は、富山県です。お楽しみに☆彡
やまぶきデイサービスでクリスマス会を行いました。
職員も一緒になり楽しみました。
一人ひとり、おもいおもいのクリスマスケーキを作り美味しくいただきました。
皆さんの笑顔も多くみられていいクリスマス会になりました。
デイサービスで運動会を行いました。
ラジオ体操・スプーンレース・玉入れ・パン食い競争
皆さん、童心にかえり満点の笑顔で競技に参加されました。
特におやつのかかったパン食い競争ではしっかりパンをくわえてゴールまで駆け抜けていました。
11月８日（土）さか枝うどんの実演がありました。
目の前で打った、打ち立てのうどんは絶品でした。
ご利用者様も「なかなか、こんな体験出来んなぁ」「美味しいなぁ」などと大好評でした。
また、仏生山デイもやまぶきまで来ていただき、一緒に楽しむことが出来てよかったです。
美味しいおうどんを職員も一緒に、ご利用者様、ご家族様と一緒に楽しくいただきました。
