炊き出し訓練
11/2、炊き出し訓練を行いました。
きたまち苑で炊き出し訓練を行うのは初めてで不安もありましたが、器具の使い方や配食の仕方を確認しながら行う事ができました。
調理したカレーライスはデイサービスの昼食で提供しました。
実際に災害が発生したときにも対応ができるように今後も訓練を行っていきます。




11/2、炊き出し訓練を行いました。
きたまち苑で炊き出し訓練を行うのは初めてで不安もありましたが、器具の使い方や配食の仕方を確認しながら行う事ができました。
調理したカレーライスはデイサービスの昼食で提供しました。
実際に災害が発生したときにも対応ができるように今後も訓練を行っていきます。
日本一周グルメ旅!第5回目は山形県です!
メニューは三元豚ロースカツ、いも煮、さくらんぼゼリー、かす汁です。
「三元豚(さんげんとん)」とは、3種類の品種を掛け合わせた豚のことで、山形県のブランド豚です。
山形県で有名なものばかりを取り入れたメニューになっています(*^^*)
11月は北海道へ!美味しいものがたくさんあるので、どんなメニューになるかはお楽しみに♪