メニューは、うなぎ丼、てっぱい、桜もち、しょっから汁風です。
「しょっから汁」とは、小ぶりのムロアジを丸ごとミンチにして塩を加え発酵させた「しょっから」に、アシタバや里芋など島で採れる野菜を加えて煮込んだ汁物です！
今回は、アジのつみれ、里芋、わかめが入っています(^_-)-☆
次回は、４月！佐賀県へ～お楽しみに♪

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