鹿児島県の郷土料理「さつますもじ」 2024年08月28日 「さつますもじ」は鹿児島県の郷土料理で、ちらし寿司のことです。 「すもじ」は昔の宮中の女房言葉からきています。 昼食で皆さまに召し上がっていただきました。 口にされた方は「美味しいわ!!」と笑顔で召し上がっていました♪
三重県の郷土料理 2024年07月31日 伊勢うどんは三重県の郷土料理です。 およそ400年前に農家の方のまかないとして食べられていたのがはじまりで、伊勢神宮の参拝客に振舞われるようになり 有名になりました。 麺が太くてやわらかいのが特徴ですが、今回は食べやすい太さの麺を使いました。 皆さまうどんを楽しみにされていたので完食されていました。
感染症対応シュミレーション 2024年07月30日 感染症対策のシュミレーションとしてPP(個人防護具)の着脱の訓練を行いました。 部署ごとに分かれて実施。 今後も定期的に訓練を行い、感染症発生時には迅速な対応ができるよう努めます。
七夕ゼリーで涼しいひと時を・・・ 2024年07月26日 「私と七夕ゼリーを作りませんか?!」 「ほんならわしも作ろうか」 皆さんと一緒に作った綺麗で涼しそうな七夕ゼリーが完成しました! 「どう?私の作った七夕ゼリーは?」 利用者様と職員で協力して楽しく七夕ゼリーを作ることが出来て良かったです!