日本一周グルメ旅⑧ 2024年01月21日 日本一周グルメ旅!第8回目は高知県ぜよ~☆彡 メニューは、こうしめし、鰹のタタキ、ぐる煮、温州みかん、どろめ汁です。 高知県の郷土料理といえば「鰹のタタキ」ですよね!鰹は1988年に「県の魚」として指定されています。 高知県の古い名称であり現在も県内の地名として使われている「土佐」から鰹のタタキは「土佐作り」とも呼ばれているみたいです! 次は2月!愛知県へ~お楽しみに♪ Tweet