掲載が遅くなりましたが、4/28に誕生会としてフレンチトースト作りをしました。卵を割って混ぜたり、ホットプレートでパンを焼いたりなどほとんどの工程を利用者様に行ってもらいました。ある利用者様が卵を片手で割って上手く卵が割れたときには、他の皆さんから拍手が起きました(^-^)
出来上がったフレンチトーストに生クリームやジャム、果物を乗せて食べました。とても美味しかったですね！！
最後は、４月の誕生者の皆様にプレゼントを渡し、歌を唄ってお祝いしました。
５月４日にご家族様をお招きして、お茶会を開催しました。利用者様はケーキやお菓子を食べながら家族様と談笑され、終始にぎやかな雰囲気でした。入り口には、フォトブースを設け、記念撮影を行いました。職員手作りの兜を被り、素敵な笑顔を見せて下さいました。
近年は、感染症拡大のため家族様と一緒に行う行事を開催することができなかったので、今回はこのようなレクリエーションを実施でき、職員一同大変うれしく有意義な時間を過ごすことができました。参加頂いたご家族の皆様、本当にありがとうございました。
メニューは、シシリアンライス、なす煮、ショートケーキ、すまし汁です。
シシリアンライスとは温かいご飯に炒めた肉、野菜を乗せてマヨネーズをかける手軽な洋風丼料理です。野菜は、レタスやトマトなどを使用することが多いですが、今回はキャベツ、人参、コーンを使っています。
次回は５月！大分県へ！お楽しみに♪
４月上旬にきたまち苑玄関の枝垂れ桜が満開になりました。ご利用者様からは「立派やなぁ～」「枝垂れとるんがまたええなあ」とおっしゃられ、素敵な笑顔で桜を鑑賞されていました。
メニューは、うなぎ丼、てっぱい、桜もち、しょっから汁風です。
「しょっから汁」とは、小ぶりのムロアジを丸ごとミンチにして塩を加え発酵させた「しょっから」に、アシタバや里芋など島で採れる野菜を加えて煮込んだ汁物です！
今回は、アジのつみれ、里芋、わかめが入っています(^_-)-☆
次回は、４月！佐賀県へ～お楽しみに♪
