日本一周グルメ旅!第28回は熊本県ばい☆彡 2025年09月22日 メニューは、熊本ラーメン、チャーハン、餃子、マロンケーキ(栗のムース)です。熊本ラーメンは、豚骨スープをベースにした独特の風味を持つラーメンです!特にマー油(焦がしにんにく油)の香ばしい風味が個性を決定づけているのが特徴です(^^♪ 「マー油」は「魔法の油」を語源とし、ラーメンに入れると魔法のように美味しくなる油という意味でマー油発祥の店によって名付けられたみたいです! 次回は10月!長野県へ~お楽しみに♪ Tweet